Anleitung:
1. Schritt
Die Loukaniko-Wurst in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in die Pfanne geben. Alles zusammen braten, bis die Zwiebeln weich sind.
3. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
4. Schritt
Die Pita-Brote in der Mitte aufschneiden und jeweils die Hälften auf einem Teller anrichten.
5. Schritt
Die Loukaniko-Wurst, Zwiebeln und Tomaten auf die Pita-Brote geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Den Salat auf die Pita-Brote geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Loukaniko-Wurst gut angebraten ist, damit sie schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Pita-Brote auch mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Oregano beträufeln, bevor Sie die Füllung hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Gemüses hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.